- Enzymgemisch
- сущ.
пищ. смесь ферментов
Универсальный немецко-русский словарь. Академик.ру. 2011.
Enzymgemisch
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Feststoff-Bioreaktoren — Dieser Artikel wurde aufgrund von Mängeln auf der Qualitätssicherungsseite der Redaktion Chemie eingetragen. Dies geschieht, um die Qualität der Artikel aus dem Themengebiet Chemie auf ein akzeptables Niveau zu bringen. Dabei können Artikel… … Deutsch Wikipedia
Feststoff-Bioreaktor — Feststoff Bioreaktoren (englisch Solid State Fermentation Bioreactors; SFB) sind Bioreaktoren, die zur Kultur von Mikroorganismen und zur industriellen Herstellung von Enzymen, Medikamenten und Nahrungsmitteln genutzt werden. Probleme bei der… … Deutsch Wikipedia
Papain — Pa|pa|in 〈n. 11; unz.〉 Eiweiß spaltendes Enzym * * * Pa|pa|in [nlat. Carica papaya = Papaya oder Melonenbaum; ↑ in (3)], das; s, e: aus dem Milchsaft unreifer Papayafrüchte gewinnbares Enzymgemisch, das neben dem eigtl. Papain (212… … Universal-Lexikon
Zymase — Zy|ma|se 〈f. 19; unz.〉 Enzymgemisch aus Hefe, das Hexosen zu Alkohol vergären kann [zu grch. zyme „Sauerteig, Gärungsstoff“] * * * Zy|ma|se [↑ Zymo u. ↑ ase], die; : historische Bez. für das Enzymgemisch aus Hefeextrakten, das für die… … Universal-Lexikon
Daiichi Sankyō — K.K. (jap. 第一三共株式会社, Daichi Sankyō Kabushiki gaisha, engl. Daiichi Sankyo Co., Ltd.) ist eine gemeinsame japanische Holdinggesellschaft, die am 28. September 2005 durch die beiden japanischen Pharmafirmen Sankyō K.K. (三共株式会社, engl. Sankyo Co.,… … Deutsch Wikipedia
Glykolyse — Übergeordnet Glucose Stoffwechsel Energiestoffwechsel Gene Ontology … Deutsch Wikipedia
Käse — Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten … Deutsch Wikipedia
Käseherstellung — Die Käseherstellung ist das Verfahren, bei dem aus der Milch der Kühe von Rindern und Büffeln, von Schafen oder Ziegen oder aus Süßmolke durch Gerinnung der Eiweiß Bestandteile eine feste Masse hergestellt wird. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2… … Deutsch Wikipedia
Laab — bezeichnet: Lab (in alternativer Schreibweise), ein Enzymgemisch bei der Käseherstellung Laab (Pfarrkirchen), Ortsteil der Stadt Pfarrkirchen, Landkreis Rottal Inn, Bayern Laab (Tacherting), Ortsteil der Gemeinde Tacherting, Landkreis Traunstein … Deutsch Wikipedia
Emulsin — Emul|sin 〈n. 11; unz.; Biochem.〉 Enzymverbindung, die vor allem in bitteren Mandeln vorkommt [→ emulgieren] * * * E|mul|sin [lat. emulgere, emulsum = ausmelken, abmelken], das; s, e: aus Steinobstarten u. Pilzen isolierbares, Raffinose u. versch … Universal-Lexikon
Pankreatin — Pan|kre|a|tin auch: Pank|re|a|tin 〈n.; s; unz.; Med.〉 Enzympräparat aus der Bauchspeicheldrüse [→ Pankreas] * * * Pan|k|re|a|tin [↑ Pankreas u. ↑ in (3)], das; s: zur Therapie von Verdauungsstörungen eingesetztes Enzymgemisch aus frischem… … Universal-Lexikon
